CELEBRITY peakokk avalikustas oma McDonaldsi inspireeritud juustuburgeri retsepti - seda on lihtne kodus isoleeritult jälgida.
Dan Hong, Austraalia hr Wongi restoranide keti taga olev mees, jagas samuti oma täiusliku koogi saladust - ja miks te ei tohiks kunagi hakkliha maitsestada.
⚠️ Loe meie koroonaviiruse otseblogi viimaste uudiste ja värskenduste jaoks
Kuulsuste peakokk Dan Hong on jaganud oma McDonaldsi inspireeritud juustuburgeri retseptiKrediit: Instagram/hongsta_gram
'Teen perele väga kiire eine - juustuburgerid, mis on inspireeritud ühest minu lemmikburgerist McDonald'sis,' ütles kokk. Instagram .
Kõik, mida vajate, on veiseliha hakkliha, pehmed burgerikuklid, Ameerika juust, tilli hapukurk, valge sibul, Heinzi ketšup, Ameerika sinep ja näputäis soola.
Videost rääkides ütles Dan: „Ma pole neid üldse maitsestanud.
'Hamburgeripatrikate tegemise suurim no-no on maitseainete sisse panemine, kuivatatud ürte, leivapuru, ketšupit ja mitte midagi muud, sest see pole hamburger. Kas sa tead, mis see on? See on rissool (väike pirukas, mis on rullitud riivsaias või saiakeses).
„Me ei tee rissooli võileibu, vaid burgereid. See on 100 % veiseliha, ilma maitseaineteta. Maitsestame seda soolaga vahetult enne küpsetamist. '
Valmis ese tundub täiesti maitsevKrediit: Instagram/hongsta_gram
Maccies võib olla odav maiuspala, kuid kodus seda uuesti luues on oluline kasutada parima kvaliteediga liha.
37 -aastane Dan ütles, et ostke hakkliha alati lihunikest, mitte supermarketist, ja hankige koos tavalise hakklihaga 50/50 rinnatükisegu.
Ta selgitas: „Kui saate kvaliteetse veiselihahakkliha, on veiseliha maitsev. Mulle meeldib teraviljasööt, selle rasva osas on rohkem maitset. ”
Kukli osas vajate pehmet versiooni, erinevalt brioche'st või koorest pätsist.
Samuti peaksite tegema pirukast kuklist suurema, sest see kokkamisel kahaneb.
Dan ütles: „Veenduge, et teie pirukad oleksid läbimõõduga suuremad kui teie kuklid.
'Põhjus on selles, et kui me küpsetame kotletit, hakkab see kahanema ja kui see väheneb, siis me ei taha, et see oleks kuklist väiksem.
'Pole midagi hullemat kui kohutav liha ja kukli suhe.
'Nii et kogu protsess selle taga on siis, kui see kahaneb, liha jääb ikka veidi väljapoole kuklit välja ja see teeb täiusliku burgeri.'
Dan viib kokad koju läbi oma samm-sammult retsepti-ja paljastab levinumad vead, mida vältidaKrediit: Instagram/hongsta_gram
Kui soovite 'korralikku' Ameerika juustuburgerit, on sulatatud juust ja tilli hapukurk kohustuslik.
McDonald'si superfännid paljastasid varem, kuidas friikartuleid valmistada, Big Maci kaste ja kodus sulavad juustusulatid.
Vahepeal saavad vanemad nüüd kodus tasuta Happy Meal -karbid alla laadida, et lastele võltsida.
Naine näitab, kuidas valmistada McDonaldsi juustuhammustusi, kasutades ainult kahte koostisosa