Silma ei paista liha- ja kaks köögiviljaroogi ning vorstide ja melonite selget puudumist - kuid siis, kui einestate NAKED, ei pruugi see halb olla.
Kõigepealt lõunastan Londoni esimeses alastirestoranis The Bunyadi.
Päikesereporter Jacob Lewis pildil Londoni restoranis NakedKrediit: Oliver Dixon - www.olliedixon.co
Bunyadi - mis tähendab hindi keeles loomulik - on uusim looming Lollipopilt, Breaking Bad kokteilibaari taga asuvast ettevõttest Londoni hipsteri stseeni südames Shoreditchis.
Pop -up üritus - avatud vaid kolm kuud Elephant & Castle'i lähedal Southwarkis, Lõuna -Londonis - Bunyadi on eelajalooline asi.
Tervist! Astuge avatud Avatud restorani järjekorda, kui see on avatudKrediit: Oliver Dixon - www.olliedixon.co
Kõik töötajad ja kliendid on karmid, telefonid on keelatud, elektrit pole ja isegi toit valmib ilma gaasi kasutamata.
Omanik ja looja Seb Lyall ütleb, et kogemuse eesmärk on nautida õhtu ilma lisanditeta: kemikaalid, kunstlikud värvid, elekter, gaas, telefon ja isegi riided.
Uskumatult ületab nõudlus söögikohas pakkumist juba üle 4600 inimese, kes on juba registreerunud Bunyadi ootejärjekorda, soovides välja osta 68,99 naela iga viie käigulise 1-tunnise 45-minutilise kogemuse eest.
Seega pean ennast õnneks, kui saabun hilisele lõunasöögile.
Hetked ukse tagant pakutakse mulle lahkelt hollandi julgust ühe sissepääsu juures (ja riietatud) baaris oleva viiest allkirjastatud kokteili näol. Nad hõlbustavad teid õrnalt The Bunyadis.
Siis juhatatakse mind nagu uhke spaa külaline riietusruumi ja palutakse riietuda ning libistada end valgesse rätikuga hommikumantlisse. Seejärel juhatatakse mind küünaldega valgustatud laua juurde, mis on ümbritsetud jämedalt raiutud puupalkidega, ja kästakse see maha võtta.
Päikese reporter Jacob Lewis valmistub restoranis Naked ebatavaliseks einestamiskogemuseksKrediit: Oliver Dixon - www.olliedixon.co
Hügieenilistel põhjustel - ja selleks, et vältida kildude sattumist tagumikku - palutakse külalistel hommikumantlid seljast võtta ja kasutada neid padjana põskede ja toolidest mööduvate palkide vahel.
Minu kergenduseks on iga puidust laud ümbritsetud bambusest ja vitstest vaheseintega, et vältida laudadevahelist kiilumist.
Ilmselt on eemaldamine mingi metafoor põhitõdede juurde naasmiseks, vabastades meid toidus sisalduvatest ebaloomulikest lisanditest. Aga istusin seal, kõik paljastatud pisikesel puupukil nagu alasti päkapikk, ma pole päris kindel, kust tuli hüpe looduslikust toidust alasti söögikohani.
Päikese reporter Jacob Lewis jagab restoranis Naked oma einet oma ettekandjagaKrediit: Oliver Dixon - www.olliedixon.co
steve carell jim carrey film
Toit tuleb paks ja kiire, eeldatavasti veendumaks, et Tinderi kuupäevadel olevatel paaridel pole aega pimedas algelistele tungidele järele anda.
Uskumatul kombel on ootajad ka alasti, välja arvatud viigilehed, mis katavad oma eraisikuid - pole ime, et seal on ootejärjekord, see koht on nagu Hooters ilma tagasihoidlikkuseta.
Restoran väidab, et selle eesmärk on varajane mees/Eedeni aia vibe, kuid kogu näitusel oleva lihaga tunnen end rohkem nagu Troonide mängu kireva stseeni lõksus.
Kahjuks jätab menüü triki vahele, kuna ei sisalda ühtegi vorsti või melonit sisaldavat käiku, mistõttu närvilistel külalistel on halbade sõnamängudega jää murdmine võimatu - silmapiiril pole ühtegi liha- ja kahe köögiviljarooga.
Arvan, et köögis peab olema tõeline alasti kokk, kes kujutab ette Jamie Oliverit, kes hindab meie lõtvunud keha ja hindab liiga palju kihisevaid jooke, kuni olen veendunud, et ohutuse huvides on kokad kõik täielikult riides.
Sisenen maitsva vürtsitatud lõhe juurde vetikate salati ja päikesekuivatatud tomatiga täidetud suvikõrvitsaõitega ning suudan hetkeks unustada, et olen alasti, kui pesen selle kõik maha mõne orgaanilise veiniga.
Kahetsusväärsete õnnetuste vältimiseks ei ole „särisevaid” toite ning kõik koostisosad on värsked, looduslikud ega sisalda säilitusaineid. Võite isegi süüa söögiriistu, mis on valmistatud nisust ja munadest.
Londoni restoranis Naked on mitmeid kursusiKrediit: Oliver Dixon - www.olliedixon.co
Seb ütleb mulle: Kogu alasti toidu mõiste pole uus. Me läheme lihtsalt sammu kaugemale, kasutades söödavaid söögiriistu, tehistarbeid ja andes klientidele võimaluse olla ka alasti.
33-aastane londonlane ütleb ka, et teda inspireeris sotsiaalmeedias keha positiivsuse liikumine, kuid ma ei usu, et oleks palju sellist, mis paneks mind end rohkem keha negatiivselt tundma kui minu inetud armid ja rullid, mis panevad sõbrad pahameelest eemale.
Arvatakse, et Bunyadi pakub lõpliku vabaduse kogemust ja viiekäigulise pidu lõpus avastan, miks.
Ilma püksideta pole vaja rihma lahti teha.