Hershey retsept on märgatavalt hapukam
kus elab Peyton Manning 2017
Kunagi mõtlesite, miks maitseb Briti šokolaad paremini kui magusad maiustused, mida saate USA -s osta?
Need, kes on osariikidesse reisinud, võisid märgata, et nende šokolaaditahvlite maitse on pisut erinev.
Hershey's asutajal oli oma esimeses tootepartii väga ebatavaline koostisosaKrediit: Rexi funktsioonid
Peamine põhjus, miks Hersheyl on ainulaadne maitse, on piim, mida Ameerika tootja kasutab.
Kui Milton Hershey esimest korda šokolaadi tootma hakkas, märkas ta, et tema kasutatav piimatoode on kergelt kalgendunud.
Hapupiima raiskamise asemel otsustas ta selle dehüdreerida ja tootmisega jätkata.
Pärast seda, kui ostjad armusid sellesse ebatavalisse retsepti, otsustas Hershey jätta toote selliseks, nagu see oli.
Batoonid sisaldavad võihapet - seetõttu on neil ainulaadne maitseKrediit: AP: Associated Press
@jaotymhall Esimest korda proovisin Hershey'si, eeldasin, et see on kuidagi ära läinud. Võttis 2 või 3 katset leppida, et see pidi nii maitsema.
- Robynn (@woollythinker) 25. jaanuar 2015
Tänapäeval on ettevõte hapupiimast loobunud võihappe kasuks, mis annab batoonidele sarnase maitse.
Hiljutisest Bloombergi videost selgus, et kui Cadbury piimašokolaadi peamine koostisosa on piim, siis USA -s on peamine komponent suhkur.
Paljud kliendid on märganud, et Cadbury maitseb palju kreemisemaltKrediit: Getty Images
Ametlikul Cadbury veebisaidil kiideldakse, et nende piimapulbritahvlid sisaldavad: „poolteist klaasi piima igas poole kilo šokolaaditahvlis.
See võib juhtuda Briti šokolaadifirmaga, mis toodab kreemja maitsega tooteid.
Lisaks muutustele piima- ja suhkrusisalduses on Cadbury valikutes ka rohkem kakaod.
Toiduained võivad olla märganud ka seda, et USA -s ostes maitseb Cadbury pisut teisiti, mis on ilmselt tingitud sellest, et osariigi retsepti on veidi muudetud.
Ühendkuningriigis peavad šokolaaditootjad oma batoonidesse lisama vähemalt 20 % kakaod.
USA -s on see näitaja oluliselt madalam, kuna ettevõtted võivad vabastada šokolaadi, mis sisaldab kuni 10 protsenti kakaod.
Aruanne BBC Samuti selgub, et kakaoubade jahvatamise protsess on Briti ja Ameerika tootjatel erinev.
Kui tavaliselt sisaldab Ameerika šokolaad Lõuna -Ameerika ube, siis Briti tootjad eelistavad Lääne -Aafrika kakaod.